Imprimer / télécharger Capsule Nutrition : FATIGUE – Repas et collations rapides (PDF) Il est important d’avoir une alimentation adéquate et hydratation pendant le traitement du cancer, mais cela peut être difficile pour préparer des repas et des collations lorsque vous vous sentez fatigué. Avoir de petits […]
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Pesto aux graines de citrouille
Ce pesto accompagne très bien tout filet de poisson (truite, saumon ou poisson blanc) ainsi que le poulet, le tofu, le riz et les pâtes. Par exemple, tartinez le filet...
Tarte au chocolat et au beurre d’arachides
VARIANTES ET ASTUCES Le miel et le sucre peuvent remplacer le sirop d’érable. Le beurre fondu peut remplacer l’huile de coco. Les portions restantes se congèlent. Laisser dégeler 10 minutes...
Beignets de saumon, sauce à l’aneth et aux câpres
VARIANTES ET ASTUCES L’oignon nouveau peut être omis. En cas d’intolérance au lactose, un yogourt ou une mayonnaise sans lactose fera l’affaire. Le saumon en boîte peut être remplacé par...
Burger aux haricots noirs
VARIANTES ET ASTUCES Les oignons caramélisés peuvent être remplacés par des poivrons rouges rôtis. Ce savoureux burger de haricots noirs, qui plaira à tous les membres de la famille, est...
Frittata à l’avocat
VARIANTES ET ASTUCES En cas d’intolérance aux produits laitiers, utiliser du fromage et du yogourt sans lactose. À la fois facilement digestible et fraîche au goût, cette frittata à l’avocat...
Pommes de terre et aubergines massala
VARIANTES ET ASTUCES L’ail peut être retiré à la fin de l’étape 4. Vous pouvez diminuer la quantité d’épices ou les remplacer selon leur disponibilité et vos préférences. Le lait...
Soupe à la bette à carde et aux pois chiches
VARIANTES ET ASTUCES Vous pouvez remplacer la bette à carde par des épinards ou du kale ainsi que le bouillon de légumes par du bouillon de poulet. Vous pouvez laisser...
Boulettes de poulet marocaines, sauce tahini
VARIANTES ET ASTUCES L’ail peut être omis s’il est mal toléré. Pour obtenir des boulettes plus tendres et moelleuses, recouvrez-les de papier aluminium pendant la cuisson. Ces boulettes de viande...
Quesadilla aux poivrons rouges rôtis et aux noix de grenoble
VARIANTES ET ASTUCES Vous pouvez omettre le fromage ou le remplacer par du fromage sans lactose. Les quesadillas peuvent se congeler une fois cuites, puis être réchauffées au micro-ondes ou...
Salade tiède de champignons et d’orge
VARIANTES ET ASTUCES L’ail peut être omis s’il est mal toléré. Les champignons séchés rehaussent beaucoup la saveur, mais ils sont facultatifs. Vous pouvez aussi cuire l’orge dans un bouillon...
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Repas à préparer d’avance
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition : FATIGUE – Repas à préparer d’avance (PDF) Le traitement du cancer peut causer de la fatigue pour de nombreuses raisons, et la fatigue peut même être un effet secondaire du traitement. Or, quand on se sent fatigué, manger et préparer des […]
Conseils pour conserver votre énergie
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition : FATIGUE – Conseils pour conserver votre énergie (PDF) ✓ FACILITEZ-VOUS LA TÂCHE POUR PRÉPARER LA NOURRITURE. Assurez-vous d’avoir accès à des plats qui ne nécessitent que peu ou pas de préparation, et n’hésitez pas à vous servir du micro-ondes. Consultez […]
Conseils pour gérer la fatigue
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition : FATIGUE – Conseils pour gérer la fatigue (PDF) La fatigue liée au cancer diffère de la fatigue que nous ressentons tous de temps à autre. Elle est généralement plus intense et persistante, et peut nous compliquer la tâche au quotidien. […]
Collations et grignotines
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition: NAUSÉES – Collations et grignotines (PDF) Garder sous la main de petits en-cas peut vous aider à prévenir la faim et ainsi, à atténuer vos nausées. Ces collations vous fourniront aussi des calories supplémentaires lorsque vous n’avez pas d’appétit. Votre horaire et […]
Conseils pour lutter contre les nausées
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition: NAUSÉES – Conseils pour lutter contre les nausées (PDF) Les nausées sont un effet secondaire fréquent du cancer et de son traitement. Que vos nausées s’accompagnent ou non de vomissements, il est important d’en parler à votre équipe soignante. Les nausées peuvent […]
Hydratation
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition: NAUSÉES – Hydratation (PDF) Durant un traitement contre le cancer, un apport suffisant de liquide contribue à éliminer les sous-produits indésirables et à atténuer de nombreux effets secondaires, dont les nausées et la déshydratation. ENCADRÉ 1 COMMENT DEMEURER HYDRATÉ ✓ Essayez de […]
Nausées à l’heure du déjeuner
Imprimer / télécharger Capsule Nutrition: NAUSÉES – Nausées à l’heure du déjeuner (PDF) Pour beaucoup de gens, c’est au réveil que les nausées ont le plus de répercussions. Lorsque les nausées matinales vous empêchent de manger, la perte d’appétit vous guette. ✓ Grignotez des féculents – […]
Les repas qui font du bien à l’intestin
La science l’a démontré : le système digestif, le système immunitaire et la santé dans son ensemble ne s’en portent que mieux si l’on consomme plus de légumes, de fruits, de grains entiers et de légumineuses et moins de viandes rouges et d’aliments transformés. Ces choix alimentaires s’alignent aussi sur les recommandations pour la prévention […]
Ajout des fibres
Les FIBRES sont des constituants végétaux non digérés ni absorbés par l’organisme. Elles contribuent à la régularité des selles, alimentent les bactéries saines vivant dans l’intestin et facilitent l’absorption des nutriments. Les adultes ont besoin d’au moins 28 grammes de fibres par jour. Cela semble peut-être beaucoup, mais pour y arriver, ajoutez 4 grammes a […]